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Você entende o que come?
Com o intuito de facilitar a compreensão daquilo que comemos e bebemos, o Brasil foi um dos primeiros países a…
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Pão nosso de cada dia, será?
A Legislação Brasileira, onde insetos, pelos de roedores e penas de pombos, fazem parte dos ingredientes de determinados alimentos. Sabe…
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Adulteração do leite: o que está sendo consumido?
Nos dias atuais cada vez mais está presente a dificuldade em obter uma alimentação de qualidade. Parte desse motivo…
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Glifosato e o debate sobre seus efeitos na saúde humana
O Glifosato é o herbicida mais utilizado no Brasil e no mundo. É amplamente comercializado há mais de 40 anos em 160 países…
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Princípios de Cromatografia Iônica e sua importância
O que é a cromatografia? A cromatografia tornou-se um método essencial para a classificação de compostos químicos de acordo com…
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Corrupção nos alimentos: o que afeta nossa vida?
Já não é de hoje que ouvimos falar sobre fraude, adulteração e descaso em alimentos que consumimos. A notícia vira…
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O que é a Cromatografia Líquida de Alta Eficiência?
A cromatografia tem como princípio básico a separação de determinadas misturas, utilizando dessa forma duas fases, uma móvel e outra…
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Lei dos Agrotóxicos: qual o impacto da modernização?
O assunto agrotóxico está em discussão no cenário nacional devido a aprovação por uma Comissão da Câmara de Deputados do…
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Qualidade de vida no trabalho
Para ler mais, clique Aqui Este artigo é de responsabilidade de seus autores e não necessariamente corresponde com a opinião…
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Determinação de Ácidos Graxos em Alimentos por Cromatografia Gasosa
Para ler mais, clique AQUI Este artigo é de responsabilidade de seus autores e não necessariamente corresponde com a opinião do…
