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Boas práticas para coleta de alimentos

Boas práticas para coleta de alimentos
30 de janeiro de 2018 Freitag Laboratórios

• O responsável pela coleta não deverá apresentar ferimentos nas mãos e braços. Se isso ocorrer, cobrir o ferimento com curativo e usar luvas de látex descartáveis e estéreis;
• Higienizar as mãos com sabão antisséptico ou lavar com sabão e fazer assepsia com álcool 70%;
• Não falar, tossir, espirrar ou realizar movimentos bruscos durante a coleta;
• Em caso de amostras perecíveis, manter as amostras sob refrigeração ou em caixas térmicas, contendo gelo.